21.03.2016

Achenbachpreis 2016 in Cuxhaven

Am vergangenen Wochenende begleiteten wir unseren Schüler Wayne-Sören Sundermann zum diesjährigen Achenbach Wettbewerb, der an der BBS Cuxhaven stattfand.

 
Acht Teilnehmer aus ganz Niedersachsen mussten ein 4 Gang Menü aus einem Warenkorb, der erst vor Ort bekannt gegeben wurde, erstellen.Zu verarbeiten waren Seehecht, Kaisergranat, Queller (Vorspeise)
Gemüsebrühe (Suppe)
Maispoularde (Hauptgang)
Mango (Dessert )
Sören hat einen guten 4. Platz erreicht.  Dazu herzlichen Glückwunsch.